Pomidory faszerowane - idealnie dobrane:)
Przygotowanie: 1 godzina
Trudność: średnio trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 - 6 dużych pomidorów
- sól, czarny pieprz
- 10 dag świeżego sera żółtego
- 3 łyżki gęstej śmietany
- 1 mała, posiekana cebula
- łyżeczka soku z cytryny
- łyżeczka sosu worcester
- 5 dag pokrojonych grzybów szlachetnych
- ok. 6 łyżek posiekanej pietruszki
- 1 białko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odciąć wierzch pomidorów i wydrążyć środek łyżeczką.
2. Utrzeć ser z gęstą śmietaną, cebulą, sosem worcester i sokiem z cytryny. Dodać do masy 4 łyżki pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ubić białko na sztywną pianę i domieszać.
3. Krótko przed podaniem przełożyć masę do pomidorów, dekorować majonezem i posypać pozostałą pietruszką.
4. SMACZNEGO!:)
|
