|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kiriboshi daikon
Przygotowanie: 15
Smażenie: 5
Duszenie: 20
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - rzodkiew suszona (kiriboshi daikon) 2 garscie
- 1 duza cebula
- pol marchewki
- 7-8 grzybow shitake
- plaster aburage (przysmazone tofu)
- sos sojowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rzodkiew namoczyc przez 10 minut w cieplej wodzie
2. Na oleju podsmazyc pokrojona w piorka cebule, dodac pokrojone w paski shitake (mozna tez uzyc grzybow suszonych, trzeba je tylko wczesniej namoczyc), marchew pokrojona w slupki, aburage pokrojone w paski, posolic i smazyc przez 5 minut
3. Dodac rzodkiew, podlac woda w ktorej sie moczyla, dodac sos sojowy (2-3 lyzki do smaku)
4. Dusic pod przykryciem 20 min
|
|
|
