Cidzimi
Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: 5 minut
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - peczek nira (plaski szczypior, mozna zastapic porem)
- 1 cebula
- 1 marchew
- 2 kalmary
- 2 jaja
- szklanka maki
- woda, sol
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nire (lub pora) pokroic w kilku cm paski, cebule w piorka, marchew zetrzec na tarce o grubych oczkach. Kalmary pokroic w pol cm plasterki.
2. Do miski z wyzej wymienionymi skladnikami wbic jaja, dodac make i tyle wody aby powstalo ciasto jak na nalesniki. Nie trzeba uzywac miksera, mieszamy lyzka lub paleczkami, laczac wszystkie skladniki. Dosolic do smaku.
3. Na rozgrzany olej wykladamy lyzka porcje ciasta i smazymy z obu stron na rumiano
|
