Pavlova
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: godzina
Pieczenie: 15 minut
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 3 bialka
- szklanka cukru
- 1 lyzka skrobii kukurydzianej
- po malej lyzeczce esencji waniliowej i octu winnego
- szczypta soli
- bita smietana i owoce do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bialka ubic na bardzo sztywna piane, stopniowo dodawac po lyzce cukru, caly czas ubijajac
2. Dodawac kolejno: sol, skrobie, esencje waniliowa i ocet winny delikatnie mieszajac
3. Mase wylozyc na blaszke posmarowana masle i posypana maka (srednica okolo 20 cm), piec 15 minut w 180 stopniach
4. Wylaczyc piekarnik i zostawic deser na godzine.
5. deser przelozyc na talerz, dekorowac bita smietana i najlepiej kwaskowatymi owocami (truskawki, kiwi, porzeczki, maracuja), poniewaz deser jest bardzo slodki
|
