Kruche ciasto z truskawkami
Pieczenie: 50 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 20 porcji - 3 szklanki mąki
- 1 margaryna
- 1 szklanka cukru
- 1 kisiel(lub budyń)
- 4 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kg truskawek (lub innych owoców)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę , proszek , margarynę posiekać nożem na stolnicy.Dodać żółtka, 0,5 szklanki cukru i ewentualnie troszeczkę gęstej śmietany.Zagnieść ciasto.1/3 ciasta zamrozić.
2. Ubić pianę z białek dodając pod koniec 0,5 szklanki cukru i kisiel ( w proszku)
3. 3/4 ciasta rozwałkować i przenieść na blaszkę.
Wałkuję małe części przez folię (nie lepi się do wałka)i sklejam na blaszce.(Boki blaszki też)
4. Ułożyć owoce na cieście ,następnie wylać na nie pianę i zetrzeć pozostałe 1/3 ciasta z zamrażalnika.
Piec na wolnym ogniu .Pyszne jest i ciepłe i zimne
SMACZNEGO !
|
