|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Grzane wino na jesienne wieczory
Przygotowanie: 30 min
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki - 375 ml czerwonego wina
- 375 ml dobrego soku z czarnej porzeczki
- laska cynamonu
- 3 - 5 goździków
- 3 - 5 ziarenek ziela angielskiego
- mały kawałek suszonej skórki pomarańczowej
- 100 ml cukru/do smaku
- rodzynki i migdały (ilość wg. uznania)
- wódka (ewentualnie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najpierw trzeba sparzyć migdały i zdjąć z nich skórkę. Do rondelka wlewamy wino lub sok i podgrzewamy, ale NIE gotujemy. Dodajemy trochę cukru i przyprawy i na wolnym ogniu trzymamy przez 5-10min; jeśli napój jest za mało słodki, można dodać więcej cukru.
2. Zdejmujemy glögg z ognia i dodajemy trochę wódki. Do kubków wrzucamy kilka migdałów i rodzynek i wlewamy gorący glögg. Podajemy od razu z ciasteczkami.
3. Glögg (glögi po fińsku) to napój skandynawski przygotowany z czerwonego/białego wina lub soku owocowego, podgrzewany razem z cukrem i przyprawami – cynamonem, goździkami, skórką pomarańczową i serwowany na gorąco z rodzynkami i migdałami.
|
|
|
