Zupa meksykańska
Przygotowanie: 30min
Gotowanie: 45min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 0,5 kg mięsa mielonego
- 3 cebule
- 1 1/2 rosołu z kostki knorr
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- puszka fasoli białej
- puszka fasoli czerwonej
- pikantny soso chili
- śmietana słodka
- łyżka mąki
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mielone przesmażyć i odlać sok, cebulę pokroić w talarki, zeszklić.
2. Podsmażone mięso i cebulę wrzucić do ugotowanego rosołu. Paprykę pokroić w kostkę, dodać do rosołu.
3. Fasolę przepłukać, dodać do rosołu i zagotować.Zagęścić śmietanę z łyżką mąki i koncentratem pomidorowym, dodać do rosołu.
4. Przyprawić papryką , sosem chili, solą i vegetą.
|
