Omlet kalifornijski
Przygotowanie: 35 min
Kaloryczność: 240 kcal/porcja
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 6 jajek
- 2 łyżki śmietany
- 50 g wędzonego boczku
- łyżeczka oliwy
- 3 ząbki czosnku
- 1 mała bułka,sól, pieprz,siekana natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzać olej. Na niedużym ogniu wysmażyć boczek pokrojony w kostkę.
2. Bułkę pokroić w paski, czosnek drobno posiekać. Gdy z boczku wytopi się tłuszcz dodać pokrojoą bułkę i posiekany czosnek. smażyć aż boczek i grzanki się zrumienią.
3. Na patelnię wlać lekko ubite jajka z dodatkiem śmietany, soli i pieprzu i smażyć nie mieszając.
Omlet podawać pokrojony na cztery porcje jako dodatek do szpinaku.
|
