Makaron ryżowy z owocami morza
SKLADNIKI:
Składniki - 35 dag sprawionych mieszanych owoców morza
- 18 dag makaronu ryżowego
- kawałek imbiru ok.2cm
- 2 dymki
- 4 ząbki czosnku
- 2 papryki
- 6 młodych kolb kukurydzy ze słoiczk
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- świerza kolendra
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Owoce morza rozmrozić. Makaron zalać wrzącą wodą na 10 minut, przelać zimna wodą i odcedzić.
2. Imbir obrać, pociąć na plasterki i drobno posiekać. Dymkę pokroić na talarki. Czosnek drobno posiekać. Paprykę pokroić w paseczki.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Najpierw podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać paprykę i kukurydzę. Podsmażyć przez chwilę i zdjąć z patelni.
4. Na patelnię wrzucić makaron, obsmażyć go i zdjąć z patelni. Następnie obsmażyć na patelni owoce morza. Dodać imbir, sos ostrygowy oraz rybny.Wszystko doprowadzić do wrzenia. Dodać warzywa i makaron,wymieszać i podgrzać. Gotową potrawę posypać drobno posiekaną kolendrą.
|
