Spaghetti carbonara
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: 10 min
Smażenie: 10 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 40 dkg makaronu spagetti
- 25 dkg cukini
- 10 dkg wędzonego boczku
- 3 jajka, 3 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki śmietany, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cukinię opłukać i pokroić w paski
2. jajka wymieszać ze śmietaną, solą i pieprzem
3. boczek pokroić w kostkę, wytopić na suchej patelni, dodać cukinię, oprószyć solą i pieprzem, przesmażyć krótko
4. makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i natychmiast wymieszać z jajkiem ze śmietaną, dodać boczek z cukinią oraz parmezan i wymieszać wszystko razem.
|
