|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Boczniaki marynowane
Przygotowanie: 10 min.
Oczekiwanie: 20-25 min.
Gotowanie: 10 min.
Trudność: b.łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg grzybów/boczniaków/
- 2 szklanki wody
- 1/2 szklanki octu 10%
- 1 łyzeczka soli,3 łyżki cukru,10 ziaren pieprzu,5 ziaren angielskiego
- ziela,łyżeczka gorczycy,3 liście laurowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby umyć,obgotować w lekko osolonej wodzie /10 min./Odsączyć.Poukładać w słoikach.
2. Marynatę zagotować i przestudzić do temp.ok.60 stopni C./woda+ocet+przyprawy/
3. Grzyby zalewamy marynatą i pasteryzujemy przez 15-20 min.Słoiczki odwracamy do góry dnem celem sprawdzenia.
|
|
|
