|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
SKRZYDEŁKA Z FALBANAMI
Przygotowanie: 15 min.
Pieczenie: 15 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 6 kurzych skrzydełek
- 6 plastrów boczku wędzonego (ok.5 milimetrów grubości)
- Przyprawa do „żeberek w miodzie” KOTANYI”
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Poezja smaku z grilla o uwodzącym zapachu, któremu mało kto się oprze. Każdy z nas uwielbia zapach wędzonego boczku. Połączenie tej nuty zapachowej z doskonałym smakiem skrzydełek w miodowej przyprawie gwarantuje udaną imprezę. No przynajmniej w kwestii kulinarnej. A jak widok tej potrawy cieszy oczy i dlaczego…sami się przekonajcie!
2. Przyprawę do „żeberek w miodzie” rozrabiamy w niewielkiej ilości oliwy i dodajemy do niej rozgniecione ząbki czosnku
3. Od skrzydełek odcinamy końcówki ( które lepiej przeznaczyć na zupę niż na grilla) a następnie je myjemy i osuszamy
Osuszone skrzydełka smarujemy dokładnie przyprawa do „żeberek w miodzie”
4. Nacinamy wzdłuż obie części skrzydełka (po 2 cm.) i przewlekamy poprzez te otwory plasterek boczku
5. Skrzydełka układamy na grillu i pieczemy obracając od czasu do czasu
6. UWAGA!
Piekąc się pachnące skrzydełka z boczkiem wędzonym bardzo intensywnie przyciągają w okolice grilla głodnych gości – należy więc pilnować , by nie znikły zanim się odpowiednio zarumienią. Ostrzegam też, że gospodarz zazwyczaj się na to danie już nie „załapuje”.
Gorąco polecam.
|
|
|
