Ryba z pieczarkami i śmietaną
Przygotowanie: 1 godzina
Pieczenie: 25 minut
Smażenie: 5 minut
Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 filety z mintaja (może być inna ryba), 40 dag pieczarek, 2 cebule,
- 20dag żółtego sera, 250 ml śmietany, vegeta, pieprz, sól, oliwa
- rozmaryn (lub tymianek)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety skropić sokiem z cytryny, doprawić do smaku vegetą, pieprzem, rozmarynem, posypać mąką i usmażyć.
2. Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę, udusić dospując vegety i pieprzu. Wlać śmietanę.
3. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą ułozyć ryby, pieczarki z cebulą i śmietaną, posypać żółtym serem.
4. Zapiekać aż ser zrobi się złoty. Podawać z ryżem.
|
