|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Glögg
Gotowanie: ok.30 min.
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - pół butelki (1/4 l) wódki z ziemniaków
- butelka czerwonego wina
- 5 gwiazdek kardamonu
- 1 średni kawałek kory cynamonowej
- skórka z 1 pomarańczy
- 1 średni kawałek imbiru
- 1 - 1,5 szklanki cukru
- 0,5 - 1 szklanki migdałów
- 1 - 1,5 szklanki rodzynek
- 5 - 6 goździków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szwedzka zima - chyba jeszcze gorsza niż nasza polska: zimno, wieje i na dodatek te ciemności... Nic dziwnego, że w taką pogodę Szwed chce się przede wszystkim rozgrzać i zapomnieć choć na chwilę o przygnębiającym widoku za oknem ;)
Glögg rozjaśnia nawet podbiegunowy mrok ;)) jest popularnym napojem podawanym „na rozgrzewkę” podczas adwentu i na Boże Narodzenie.
2. Wszystkie składniki oprócz rodzynek i migdałów, mieszamy w garnku.
Gotujemy na bardzo małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia; najlepiej ok. 30 min., wtedy przyprawy zaczną wydzielać aromat.
Podajemy w szklankach (jak do Irish coffee) lub małych filiżankach, na ich dnie układamy rodzynki i migdały.
Smacznego i God Jul!
|
|
|
