WŁOSKI SMAK
Przygotowanie: 30min
Duszenie: 25min
Kaloryczność: 467 kcal/porcja
Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 10dag spaghetti
- 1 cebula
- 20dag mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki oleju
- 30ml czerwonego wytrawnego wina
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- cukier
- sól, pieprz, bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, umyć, pokroić w drobna kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć.
2. Na patelni mocno rozgrzać olej, przysmażyć mięso, dodać cebulę, czosnek, a następnie wlać wino wymieszane z przecierem pomidorowym. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką. Warzywa z mięsem dusić pod przykryciem 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić. Połączyć z warzywami i mięsem, obficie posypać natką pietruszki i bazylią. Podawać bardzo gorące.
|
