Śledzik z grzybami
Przygotowanie: 0,5 - 1 godz-
Oczekiwanie: 24 godz.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - wymoczony solony śledź
- suszone grzyby
- cebula
- olej
- sól
- przyprawy dowolne
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Suszone grzyby ugotować w małej ilości wody.
2. Cebulę pokroić w kosteczkę, zeszklić w dosyć dużej ilości oleju.
3. Grzyby pokroić w cienkie paseczki, dorzucić do cebuli, dolać wodę z gotowania grzybów. Posolić (doprawić dowolnie). Ostudzić.
4. Sprawione śledzie pokroić w cienkie paski, wymieszać z grzybami i cebulą. Odstawić na minimum 24 godziny.
|
