Śledzie w oleju z kaparami i cebulą
Przygotowanie: 40 min.
Oczekiwanie: 24 godz.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg filetów śledziowych
- 10 dag kaparów
- 4 cebule
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry i zalać wrzącą wodą. Po 2 minutach odsączyć, odstawić, by ostygła.
2. Śledzie wymoczyć, odsączyć i pokroić w poprzeczne paski szerokości półtora centymetra. Włożyć do miski, zalać oliwą.
3. Kapary odsączyć i wraz z cebulą dodać do śledzi. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki. Potrawa jest najsmaczniejsza następnego dnia po przyrządzeniu.
|
