KASZANKA WEGETARIAŃSKIEGO CHŁOPA
Przygotowanie: 1 godzina
Trudność: Pestka
SKLADNIKI:
Składniki - Pęczak (lub kasza gryczana w zastępstwie)
- Buraki
- Por
- Marchew
- Cebula
- Pieprz, Sól,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pęczak gotuj w wywarze z czerwonych buraków (gotuj z dodatkiem soli czosnkowej i pieprzu) – gdy będzie półtwardy dodaj plasterki pora, wstęgi marchewki, natkę pietruszki i pół cebuli (uprażonej – do smaku) i gotuj dalej, aż do uzyskania miękkości. Kaszankę podawaj podsmażaną z cebulą.
|
