Trzy masełka smakowe
Przygotowanie: 20 min.
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 30 dkg miekkiego masła, sól, biały pieprz,
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1/2 strąka czerwonej papryki,
- 1 średnia dymka, 1 łyżka prażonej cebulki, 1/2 pęczka natki pietruszki
- rzeżucha, 1/2 pęczka szczypiorku, 1 ząbek czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć ze solą oraz pieprzem na masę o konsystwncji gęstego kremu, podzielić na 3 jednakowe porcje.
2. Do pierwszej porcji dodać koncentrat pomidorowy i pokrojoną w drobną kostkę paprykę wymieszać.
3. Do drugiej porcji masła dodać pokrojoną na małe kawałeczki dymkę oraz prażoną cebulkę, dokładnie wymieszać.
4. Do trzeciej - posiekaną drobno natkę pietruszki i szczypiorek, pokrojoną rzeżuchę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
5. Porcje masła w miseczkach wstawić do lodówki do zastygnięcia. Podawać do pieczywa, potraw z grilla.
|
