makaron z warzywami na pikantno
Przygotowanie: 25 min
Pieczenie: 5 min
Kaloryczność: 530 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 15 dog makaronu (najlepiej kolanka)
- sól, słodka mielona papryka, świeżo mielony kolorowy pieprz
- 3 pomidory, 1 duży por ( ok. 25 dag ), 1/2 pęczka szczypiorku
- 1-2 łyżki masła
- 10 dag startego żółtego sera np. edamskiego
- 1 ząbek czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Por oczyść z zeschniętych i uszkodzonych liści, umyj. Pokrój w grube talarki. Umyj pomidory, potnij w drobną kosteczkę. Rozgrzej masło, wrzuć por, podduś.
2. Ugotowany makaron dobrze osącz i dodaj do porów. Mieszając smaż około 2 minuty. Następnie dorzuć przygotowane pomidory. Przypraw na ostrosolą, kolorowym pieprzem i mieloną papryką.
3. Foremkę żaroodporną nasmaruj tłuszczem i natrzyj ząbkiem czosnku. Nałóż składniki z patelni. Posyp startym serem. Foremkę wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 225 st. i zapiekaj ok. 5 min.
4. Gotową zapiekankę wyjmij z piekarnika. Odstaw na 5 min,aby "odpoczęła". Tuż przed podaniem posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem.
|
