|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Likier prababci z wiśni
Przygotowanie: 6 tygodni
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg wiśni
- 1 litr spirytusu
- 1 kg cukru
- 0,3 litra przegotowanej wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 0,5 kg wiśni wypestkować a 0,5 kg pozostawić w całości zalać spirytusem . Trzymać w szklanym naczyniu (zakorkowanym) codzinnie mieszając przez tydzień czasu.
2. Po tygodniu zlać płyn znad wiśni do naczynia nr 1 a wiśnie zasypać cukrem i wymieszać. Pozostawić zakorkowane naczynie do rozpuszczenia cukru( ok 2-3 tygodni) mieszając codziennie przez wstrząsanie naczyniem. Syrop zlać przez watę do naczynia nr2.Wiśnie zalać wodą i połączyć z naczyniem nr 1 i nr 2.
3. Płyn pozostawić na 2-3 tygodnie do sklarowania. Po czym zlać likier przez watę do butelki. Wspaniale rozgrzewa w zimowe i mroźne wieczory ..moja babcia poleca...
|
|
|
