Zapiekanka ziemniaczana
Przygotowanie: 10-15 min
Pieczenie: 30 min
Trudność: bardzo łatwa zapiekanka
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg ziemniaków
- 2-3 pomidory
- 2-3 pory
- 500g mięsa mielonego
- sól,pieprz,
- 2 ząbki czosnku
- 4 jaja
- szklanka śmietany
- śiweży tymianek
- 2 łyżki oleju
- tłuszcz do formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki ugotować w mundurkach. wystudzić i pokroić w plasterki. pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry.
2. Pory (tylko białe części) oczyścić, opłukać i pokroić w krążki. Warzywo podsmażyć na oleju, następnie dodać mięso i chwile razem smażyć. Doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
3. Masę ułożyć na wysmarowanej tłuszczem formir. Obłożyć plastekami pomidorów i ziemniaków. Potrawę posypać tymiankiem i polać śmietaną wymieszaną z jajkiem, solą i pieprzem. Piec 30 min w temp 180 C z termoobiegiem.
|
