POMIDORY FASZEROWANE JAJKAMI
Przygotowanie: 20 min.
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 10 szt. pomidorów
- 3 łyżki tłuszczu
- 2 cebule
- 3 łyżki tartej bułki
- 4 jajka
- pół szklanki ¶mietany
- sproszkowana papryka
- łyżka m±ki
- nać pietruszki
- przyprawa do zup
- szklanka wywaru z włoszczyzny
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z pomidorów ¶ci±ć wierzchy i wydr±żyć. Cebulę obrać, oplukać, posiekać i podsamżyć na tłuszczu; dodać tarta bułkę, pieprz oraz ugotowane i posiekane jajka.
2. Przygotowan± mas± napełnić pomidory, włożyc je do rondla; podlać wywarem i wstawić do piekarnika.
3. Wydr±żone ¶rodki ugotować z dodatkiem papryki i tłuszczu, przetrzec przez sito, dodać do pomidorów.
4. Sos podprawić m±k± zmieszn± ze ¶mietan±. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
|
