|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos czosnkowy
Trudność: Średni
SKLADNIKI:
Składniki - 1 główka czosnku (duża)
- 2-3 kromki (czerstwiejącej - nie suchej) bułki
- 4-6 migdałów (sparzonych, bez skórki)
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek (idealna z pierwszego tłoczenia)
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- 1/2 szklanki mleka
- 2 żółtka (z ugotowanych jaj)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek rozetrzeć w moździerzu. Kromki bułki okroić ze skórki, Miąższ namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do czosnku, ucierać dodając posiekane migdały, dodać żółtka.
2. Po uzyskaniu jednolitej masy dodawać po trochu oliwę, gotowy sos doprawić do smaku sokiem z cytryny i solą.
3. Idealny do wszelkich dań z rusztu! Palce lizać!
|
|
|
