Marynowane grzybki
SKLADNIKI:
Składniki - grzyby (ile uda się nazbierać)
- 1 litr wody
- 1 szkalnka octu
- łyżka soli
- łyżka cukru
- kilka ziaren ziela angielskiego,3-4 listki laurowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby obrać i umyć. Wsypać do gotującej się, lekko osolonej, z dwoma łyżkami octu wody. Gotować aż opadną na dno. Wkładać do słoików do 3/4 wysokości.
2. Wodę, ocet, sól, cukier i przyprawy zagotować i gorącą zalewą zalać grzyby w słoikach. Pasteryzować ok. 10, 15 min.
|
