Sajgonki
Przygotowanie: 2 godziny
Smażenie: 15 minut
Trudność: Trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 15 arkuszy papieru ryżowego
- 20 dag mielonej wieprzowiny
- 5 dag grzybków mun (suszonych)
- 1 cebula
- 5 dag makaronu ryżowego
- sos sojowy, pieprz, jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie składniki farszu bardzo drobno posiekać. Grzyby mun namoczyć przed posiekaniem na 15 min.
2. Papier ryżowy namoczyć lekko wodą , nałożyć farsz na brzegu, zawinąć brzegi i zrolować papier tworząc ruloniki.
3. Smażyć w głębokim tłuszczu, aż do zarumienienia.
4. Podawać same lub z sosami.
|
