|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Omlet ze świeżymi ziołami
Smażenie: 20 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 4 jaja, 10 dag pieczarek, 4 plasterki boczku 2 pomidory
- 2 łyzki siekanych zieleniny(bazylia, estragon, szczypiorek, pietruszka
- 5 dag startego żółtegosera, sól, masło do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki umyć, obrać ze skórki i pokroić na plasterki. Zrumienić na maśle.
2. Boczek zrumieić bez tłuszczu na patelni. Trzymać na bardzo małym ogniu, aby się nie przypalił, ale był gorący
3. Pomidory umyć, usunąć szypółki i przekroić na połówki. Przeciętą stroną ułożyć na patelni i delikatnie przyrumienić. Przygotowaś masę omletową. Jaja wbić do miski i rozmieszać ubijaczką do piany dodając łyżeczkę roztopionego masła. Do masy omletowej dodaćposiekane zioła.
4. Na patelni roztopoć masło i wlaś masę jajeczną, na wierzchu posypać serem i ułożyć plastry zrumienionego boczku oraz pieczarki. Omletu nie przewracać, tylko złożyć na pół i zsunąć na talerz. Obok ułożyć pomidiry.
|
|
|
