Egzotyczny omlet
Przygotowanie: 20 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- masło
- sól
- 2 pomarańcze
- 2 mandarynki
- cukier puder
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Owoce myjemy , obieramy ze skórki , kroimy na kawałki i dusimy na niewielkim ogniu. Jeśli są kwaśne możemy lekko posłodzić.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę ,mieszamy z żółtkami , 2 łyżkami mąki i odrobiną soli.
3. Smażymy dwa omlety ( na maśle). Owoce przekładamy na omlety i składamy na pół.
4. Przekładamy na talerze i posypujemy cukrem.
|
