Marcinki, niekoniecznie święte ;)
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Pieczenie: 15 minut
Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - CIASTO: 1 kg mąki, 5 dag drożdży, 1 szklanka mleka, 2 łyżki cukru,
- 6 jajek i 0,5 kostki masła.
- MASA: 1,5 szklanki cukru pudru, 20 dag migdałów, śmietana,
- 10 dag białego maku.
- DODATKI: likier, 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jaja utrzyj z cukrem, dodaj stopione masło i ubijając dodawaj mąkę i rozrobione w mleku drożdże. Wyrób dokładnie i odstaw do wyrośnięcia - właśnie zrobiłaś ciasto drożdżowe:-)
2. Migdały i mak trzeba teraz zemleć, dodać do nich cukier i śmietanę i utrzeć.
3. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj, pokrój w kwadraty, nałóż na nie masę i zwijaj od jednego rogu do drugiego - masz rogaliki.
4. Ułóż na blaszce, żeby wyrosły, piecz w 200 stopniach Celcjusza na złoty kolor. Po wystudzeniu polukruj i posyp orzechami
|
