|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Bajgle
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 2 szklanki m±ki
- 100 ml letniej wody
- 15 g drożdży
- łyzka oleju
- 20 g cukru pudru
- 1 łyzeczka soli
- roztrzepane jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w wodzie odrobin± cukru. M±kę mieszamy z sol± i cukrem pudrem. Następnie ł±czymy wodę i m±kę i wyrabiamy elastyczne ciasto. trwa to ok 15 minut. Gdy ciasto jest już wyrobione, zostawiamy je w ciepłym miejscu do wyro¶nięcia na ok 30 minut ( pod przykryciem)
2. Po pół godzinie, dzielimy ciasto na 6 czę¶ci i formujemy z nich kulki z dziurk±. Dziurka powinna być do¶ć duża, gdyz ciasto będzie jescze rosn±ć.
3. Uformowane bajgle gotujemy ok 2 minut we wrz±cej wodzie przewracaj±c je w połowie czasu na drug± stronę.
4. Ugotowane, suszymy lekko, przekładamy na blachę i smarujemy roztrzepanym jajkiem. wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 20 minut.
|
|
|
