|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Koreczki na zimę
Przygotowanie: 1 godz.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 4 kg ogórków
- 4 sztuki papryki
- 1 korzeń selera
- 1/2 kg cebuli
- Solanka:
- 9 szklanek wody
- 3/4 szklanki soli
- Zalewa:
- 3 szklanki wody
- 2 szklanki octu
- 2,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziela
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najpierw przygotowujemy warzywa. Ogórki kroimy w kostkę, paprykę i cebulę w paski, a seler ścieramy na tarce. Następnie warzywa zalewamy w misce solanką i pozostawiamy na 3 godziny. Po tym czasie odcedzamy warzywa, a solankę wylewamy.
2. Zagotowujemy zalewę, nakładamy warzywa do słoiczków i zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy. Sałatka świetnie sprawdza się w jesienne wieczory, kiedy ktoś ze znajomych niespodziewanie wpadnie na pogaduszki. Smacznego!!!
|
|
|
