|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Filet z sandacza
Przygotowanie: 5 min
Oczekiwanie: 10 min
Smażenie: 6-8 min
Trudno¶ć: Latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 filety z sandacza
- 1/2 kostki masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- biały pieprz
- 1 jajko
- m±ka i tarta bułka do panierowania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety z sandacza skropić sokiem z cytryny i odstawić na ok. 10 minut w chłodne miejsce.
2. Po tym czasie posolić i oprószyć lekko pieprzem, panierować najpierw w m±ce, następnie w jajku i na koniec w tartej bułce.
3. Smażyć na rozgrzanym ma¶le z każdej strony 3-4 minuty i podawać od razu.
4. Filety można podawać z jarzynk± z marchewki, której przepis jest w mojej ksi±żce kucharskiej.
Smacznego!
|
|
|
