chlebek
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 50 minut
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1/2 kg m±ki pszennej + czubata łyżeczka soli
- 5 dag drożdży 2 łyżeczki cukru 3 łyżki m±ki zamieszać
- po 1 płaskiej łyżeczce zioła: kminek,czarnuszka,majeranek,lubczyk,
- estragon, imbir i po 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego i ziołowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. wymieszane drożdże z m±k± i cukrem zalać szklank± przegotowanej wody o temperaturze pokojowej odstawić na 15 minut to będzie zaczyn
2. w tym czasie zaparzyć zioła w 1/2 szklanki wody
3. po 15 minutach wlać ostudzone zioła do zaczynu dodać resztę m±ki zarobić ciasto
4. uformować chleb włożyć ciasto do w±skiej formy zostawić do wyro¶nięcia nastepnie posmarować wod± posypać płatkami owsianymi lub sezamem i piec ok 50 min w piekarniku 200 stopni
|
