Kolorowa zapiekanka z mięsem
Przygotowanie: 50 min
Pieczenie: 30 min
Duszenie: 20 min
Kaloryczność: 450 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 20 dag makaronu, 20 dag mięsa
- 1 marchewka, 1 pietruszka ,1 seler
- 2 cebule
- 1 pomidor lub łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka mąki,kilka łyżek śmietany
- 1 łyżka oleju,sól,pieprz,zioła prowansalskie,natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować z łyzką oleju.Mięso pokroić w kostkę,obsypać mąką i obrumienić.
2. Warzywa(z wyjątkiem pomidora) drobno posiekać,dodać do mięsa i chwilę podsmażyć.Wlać około 2 szklanek wody,przyprawić i dusić do miękkości.
3. Pod koniec duszenia dodać sparzony,drobno pokrojony pomidor lub łyżkę koncentratu.Doprawić mąką wymieszaną ze śmietaną.
4. Do naczynia żaroodpornego włożyć makaron i polać mięsnym sosem.Zapiekać około 20 minut w tem.180 stopni.Gotowe danie posypać natką pietruszki.
|
