|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
POLĘDWICZKI Z CEBULOWĄ KONFITURĄ
Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 poledwiczki wieprzowe
- 2 łyzki oliwy
- kilka igieł rozmarynu
- Na marytatę:
- 2 zgniecione ząbki czosnku
- 1 łyzka sosu sojowego
- 1 łyzka natki pietruszki
- 3 łyzki oliwy
- Konfitura:
- 2 czerwone cebule pokrojone w plasterki
- 3-4 łyzki miodu
- 1 łyzka octu balsamico
- oliwa
- sól, pieprz
- tymianek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Składniki marynaty wymieszać.
Mięso pokroić na steki grubosci ok.3cm, zalać marynatą i odstawic do lodówki na kilka godzin.
Na rozgrzanej oliwie zeszklić czosnek, cebulę i tymianek. Dodać ocet, miód, sól i pieprz. Smażyc az smaki się połaczą.
Rozgrzac oliwę z rozmarynem po czym usmażyć na niej mięso. Na każdej poledwiczce połozyć konfiturę.
Smacznego!
|
|
|
