Zapiekanka warzywna
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 30 minut
Gotowanie: 10 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - kalafior, brokuł, mrożone marchewki juniorki,
- Sos:4 łyżki masła, 4 łyżki mąki, 2 szklanki mleka,śmietana Zott,
- 10 dag żółtego sera,
- opakowaniw sera mozarella,
- czosnek, bazylin, mięta, pieprz, sól.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odciąć różyczki kalafiora i brokuła. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 6 minut, albo ugotować na parze aldente.
2. Marchewkę wstawić do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty, albo ugotować na parze.
3. Masło stopić, dodać mąkę, zrumienić. Powoli dolewać mleko, mieszając. Wycisnąć czosnek, doprawić.Poczekać aż zgęstnieje, pod koniec dodać śmietanę. Wymieszać.
4. Ser żółty zetrzeć, mozarellę pokroić na plasterki.
5. Natłuścić jedno duże lub 4 małe naczynia żaroodporne. Włożyć warzywa, zalać sosem, posypać serem. Zapiekać 30 minut.
|
