Zapiekana panga (lub sola)
Przygotowanie: 15 min
Pieczenie: 20 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 filety z pangi (soli)
- 1 cebula
- 2 łyzki tartego parmesanu
- 3 łyżki tartej bułki
- 2 łyzki ziól prowansalskich
- 6 łyżek oliwy
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę pokroic w piórka.
W płaskim żaroodpornym naczyniu rozgrzac 3 łyżki oliwy. Wrzucic cebulę, lekko zrumienić.
2. W miseczce wymieszać parmesan, bułke tartą, zioła i 2 łyzki oliwy.
3. Cebulkę rozłożyc na całym dnie naczynia, ułożyć na niej filety z ryby (jedną warstwą). Posolić, popieprzyć. Skropić 1 łyżką oliwy.
Wierzch posypac mieszanką z ziołami.
4. Piec 200 stopni - 20 min
|
