|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
P±czki z nadzieniem ¶liwkowym
Przygotowanie: 1 i 1/2 godz
Smażenie: 30 min
Kaloryczno¶ć: 360 kcal/porcja
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 3 szklanki m±ki
- 8 łyżek masła lub margaryny
- 7 łyżek cukru , 1 niepełna szklanka mleka
- 1 jajko , 7 dag drożdży, szczypta soli
- 4 łyżki konfitury ¶liwkowej
- 1 łyżeczka cynamonu, 1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. M±kę wsypać do miski. Połowę mleka lekko podgrzać. Drożdże i 4 łyżki cukru rozprowadzić w w ciepłym mleku. Tłuszcz stopić na małym ogniu, wymieszać z mlekiem. Lekko schłodzić, dodać jajko i szczyptę soli.
2. Zaczyn drożdżowy i płynny tłuszcz wlać do m±ki. Wyrobićna gładk± ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyro¶nięcia(masa powinna podwoić swoj± objęto¶ć). Przykryć ¶ciereczk±.
3. Ciasto zagnie¶ć , podzielić na 12 porcji i uformować kule. Zostawić na 15 min pod przykryciem.
4. Resztę cukru wymieszać z cynamonem. W garnku rozgrzać tłuszcz. Smażyć p±czki na złotobr±zowo.Os±czyć i obtaczać w cukrze. Konfiturę wtłaczać do ¶rodka p±czków za pomoc± małej szprycki do tortów.Ciastka wystudzić. O WIELE, WIELE LEPSZE NIŻ W SKLEPIE!!!!PALCE LIZAĆ!!!!
|
|
|
