Rogaliki bardzo łatwe
Przygotowanie: 1 godz.
Pieczenie: 1 godz.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 10 dkg drożdży, 1 kg mąki, 4 jajka, 2 opakowania gęstej kwaśnej
- śmietany, 1 szklanka + 4 łyżki cukru, 1 kostka margaryny
- Dowolne nadzienie: połówki śliwek, ćwiartki jabłek, suszone morele,
- rodzynki namoczone w alkoholu z migdałami, twaróg z cukrem
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozetrzeć drożdże z 4 łyżkami cukru, dodać margarynę, mąkę, cukier - przesiekać nożem, dodać jajka i śmietanę. Zagnieść elastyczne ciasto, w miarę potrzeby dodać mąkę.
2. Podzielić ciasto na 4 części. Rozwałkować na grubość 1/2 cm, pokroić jak tort na trójkąty.
3. Położyć na podstawie trójkąta nadzienie, np. ćwiartkę jabłka, zawinąć w kierunku wierzchołka trójkąta, na koniec zagiąć na kształt rogala. Pomalować białkiem, posypać cukrem.
4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć rogaliki (trochę urosną). Upiec na złoty kolor.
|
