Faszerowana papryka
Przygotowanie: 30 min.
Pieczenie: 30 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 różnokolorowe papryki
- ryż
- puszka czerwonej fasoli
- garść rodzynek
- imbir
- 2 cebule
- pieprz cytrynowy
- sól
- olej
- czosnek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ściąć wierzchy papryki, wydrążyć, posmarować środek czosnkiem i oliwą.
2. Wstawić do gorącego piekarnika (200 stopni) na 10 minut.
3. Ugotować ryż, dodać podsmażoną cebulę, rodzynki, odsączoną czerwoną fasolę, pieprz cytrynowy, farszem napełnić papryki, przykryć odciętą częścią papryki
4. Wstawić do piekarnika na 30 minut, podlewać co jakiś czas wodą.
|
