|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Szparagi z małżami
Przygotowanie: 20 min.
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - wiązka niezbyt grubych zielonych szparagów
- 350 g małży
- 2 z. czosnku
- kawałek imbiru
- 1/2 szkl. octu ryżowo-winnego
- 1 łyzeczka sosu soya
- 1/4 łyzeczki oleju sezamowego
- 50 g masła
- 1 łyżka oleju
- sól, cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Posiekac czosnek, utrzeć imbir. Podgrzać na patelni na oleju. Dodać małże i smażyć 3-4 min.
Dodać ocet, sos soya, olej sezamowy. Podgrzewać jeszcze 2 min.
2. Na dużej patelni z grubym dnem rozgrzać masło, wrzucić szparagi. Obsmażyc 1 min. Posolić i posypać odrobiną cukru - smażyc 1 min.
3. Szparagi wyłożyc na talerz, polać sosem z małżami
|
|
|
