|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Boczusiowe eski
Przygotowanie: 1 godzina
Oczekiwanie: 1 doba
Pieczenie: 1 godzina
Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg boczku świeżego bez kości
- ostra marynata ( np. meksykańska)
- patyczki ok 25 centymetrowe do szaszłyków
- oliwki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek kroimy na paski, zalewamy marynatą i zostawiamy w lodówce na dobę.
2. Na drogi dzień nabijamy boczek w kształcie litery S na patyczki. Dodatkowo nabijając po 2 oliwki, po każdym przebiciu boczku.
3. Grilujemy w piekarniku elektrycznym ok 1,5 godziny w temp 150 stopni. Boczek jest kruchy i chrupki. Podawać z sosami.
|
|
|
