28-Makaron z ...
Przygotowanie: 12 min
Smażenie: 12 min
Gotowanie: 7 min
Trudność: żadna
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji - makaron świderki lub spaghetti - 40 dkg
- pomidory świeże lub mrożone - 0,5 kg ewent. przecier pomidorowy 400 ml
- olej lub oliwa z oliwek - 50 g
- cebula -3 szt
- boczek wędzony - 80 g
- czosnek, pieprz, sól, zielona pietruszkja
- ser typu parmezan - 40 g
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy "al dente" i mieszamy z tartym serem.
Pomidory bez skórek lub przecier dusimy z przyprawami (czosnek wyciskamy lub drobno siekamy)i podsmażonum uprzednio boczkiem i cebulą aż zgęstnieje.
2. Na makaron wylewamy sos i posypujemy zieloną pietruszką.
Pomidory możemy zastąpić pieczarkami, które smażymy wraz z cebulą, a następnie dodajemy przyprawy jw.
|
