RYBKA PO GRECKU AGUSI
Trudność: ŁATWA
SKLADNIKI:
Składniki - 8 FILETÓW RYBNYCH(NP.Z MORSZCZUKA)
- JAJKO
- SZCZYPTA SOLI
- BUŁKA TARTA
- S O S :4 CEBULE
- SÓL
- ZIARNA PIEPRZU,ZIELA ANGIELSKIEGO,LIŚĆ LAUROWY
- 1 PUSZECZKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
- 1 LITR SOKU POMIDOROWEGO
- OLEJ DO SMAŻENIA
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. FILETY RYBNE POKROIĆ NA MNIEJSZE CZĘŚCI.W JAJKU I BUŁCE TARTEJ PANIEROWAĆ I SMAŻYĆ NA ZŁOTY KOLOR NA ROZGRZANYM OLEJU.POSMAŻONE KAWAŁKI PRZEKŁADAĆ DO DUŻEJ SALATERKI.
2. PRZYGOTOWAĆ SOS.
.................................
CEBULKĘ ZESZKLIĆ NA PATELNI DODAĆ PUSZECZKĘ KONCENTRATU POMIDOROWEGO,WLAĆ
SOK POMIDOROWY,WRZUCIĆ ZIARENKA PIEPRZU,ZIELA ANGIELSKIEGO,LIŚĆ LAUROWY,POSOLIĆ DO SMAKU-MIESZAJĄC PODDUSIĆ 5-8 MIN.
3. PRZYGOTOWANYM SOSEM ZALEWAMY W SALATERCE POSMAŻONE KAWAŁKI RYBY - WYMIESZAĆ.ODSTAWIĆ
4. RYBKA PO GRECKU JEST WSPANIAŁA NA WIGILIĘ.NAJLEPIEJ SMAKUJE NA ZIMNO.
|
