|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Boczek po Ukraińsku
Gotowanie: 1 h
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg boczku
- 1 1/2 szklanki octu
- 1 główka czosnku
- przyprawa do mies (polecam Delikat czerwony do kurczaka)
- 1 łyżka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek zalać woda ma pływać. Wode osolić (1 łyżka soli) gotować 40 min.
2. Po 40 min. do wody dolać ocet i gotować 20 min.
3. Boczek wyjać z wody, poczekać aż przestygnie a nastepnie naszpikować czosnkiem. Pozostały czosnek wycisnać i natrzeć nim boczek. 1/2 opakowania przyprawy Delikat natrzeć boczek.
4. Boczek szczelnie zamknać w worku foliowym i na cała noc przycisnać czymś ciężkim.
5. Po 12 h włorzyć do lodówki żeby sie zsiadł.
|
|
|
