Crespelle
Przygotowanie: 1 godzina
Smażenie: 40 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 12 gotowych naleśników
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 2 papryki (pokrojone w paski)
- 1 ogórek kiszony starty na tarce
- 2 czerwone cebule, drobno posiekane
- 1 puszka kukurydzy
- sól, pieprz, papryka słodka
- 20 dag sera
- 1 puszka pomidorów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso mielone, cebulę, papryki i ogórka smażymy na patelni. Po 20 minutach dodajemy puszkę pomidorów i kukurydzę. Smażymy jeszcze ok 20 minut. Doprawiamy na koniec do smaku.
2. Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem.
3. Na każdy naleśnik nakładamy farsz i zawijamy w rulonik. I układamy naleśniki w naczyniu obok siebie.
4. Na koniec posypujemy serem. I zapiekamy aż do rozpuszczenia się sera, czyli ok 30-40 minut w temp. 160 stopni. Palce lizać!
|
