|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Penne z kurczakiem i pieczarką w śmietanie
SKLADNIKI:
Składniki - Makaron penne
- 2 filety z kurczaka
- 10 dkg boczku wędzonego
- 6-7 pieczarek
- pół czerwonej papryki
- szklanka śmiet. kremówki
- sól,pieprz
- 2 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na głębokiej patelni (bez dodawania tłuszczu) dodać pokrojone w drobniutką (ale serio serio drobniutką) kosteczkę filety. Smażyć, nie dodając tłuszczu i często mieszając.
2. Gdy kurczak się zarumieni wrzucamy pokrojone w talarki pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodajemy rozgnieciony czosnek.
Smażymy aż warzywa zmiękną.
3. Zalewamy śmietaną kremówką, przyprawiamy solą i pieprzem (niczym innym bo zgubi właściwy smak), zmniejszamy gaz i przez ok 5 minut gotujemy.
4. Makaron gotujemy i zaraz po odcedzeniu wrzucamy do sosu. Dokładnie mieszamy i od razu podajemy.
|
|
|
