Papryka zapiekana z anchois
Przygotowanie: 1 godzina
Smażenie: 15 minut
Kaloryczność: 250 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 3/4 szkl. mąki
- jajko
- cebula
- 3 czerwone papryki
- puszka anchois
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę,żółtko, wodę zmiksowac. Powinno ciasto być gęste.
2. Z białka ubić pianę i połączyć z ciastem.
3. Paprykę pokroić na ćwiartki. Marchew, cebulę i szczypior pokroić na drobno i obsmażyć. DO farszu dodać posiekane anchois, doprawić.
4. Farsz nakładać do papryk. Papryki zamaczać w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu. Przed podaniem przystroić anchois i przewiązac szczypiorkiem. Pychota!
|
