Lasagne
Przygotowanie: ok.30 min
Pieczenie: 45 min
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - opakowanie lasagne
- 300g mięsa mielonego, 300g sera żółtego, oliwa z oliwek
- 1 duża cebula, 1 duży z±bek czosnku
- 1l sosu bolognese, 1 szklanka wina
- sól, pieprz, tymianek, bazylia, oregano
- 70g masła. 07 l mleka, 2 łyżki m±ki, 1 łyżeczka gałki muszkatałowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sos Boloński:
Na rozgrzan± patelnię nalać oliwy z oliwek, dodać mięso i podsmarzyć. Dodać cebule, przyprawy, wino, sos boloński i na końcu czosnek. Wymieszać i dusić 5 minut.
2. Beszamel:
W rondlu roztopić masło, dodać m±ke i mleko, sól, pieprz i gałkę. Doprowadzić do gęstej masy bez grudek.
3. Blachę (lub naczynie żaroodporne) nasmarować oliw±, układać plastry (surowe) makaronu, polac beszamelem, sosem bolońskim i posypać serem. Takich kilka warstw. Na wierzch położyć plastry sera.Piec w rozgrzanym piekarniku 45 minut. Podawać z sałat±.
|
