|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Swojskie pętka
Przygotowanie: 3 godziny
Oczekiwanie: 5 dni
SKLADNIKI:
Składniki - cwiartka świniaka
- 1 kg miesa mielonego z indyka
- czosnek, sól, pieprz do smaku
- jelita surowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso dzielimy na czesci: boczek, golonkę, a resztę mielimy na kiełbasę. Mieszamy z mięsem z indyka i przyprawiamy.
2. Specjalną maszynką napełniamy jelita mięsem, dzielimy na pętka i wędzimy w wędzarni 2 dni. Potem dosuszamy 3 dni koło kaloryfera. Rewelacja....
|
|
|
